所用で東銀座まで来たのでランチは久しぶりに「中華そば 萬福」に訪問。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
こちら「中華そば 萬福」は1926年創業の超老舗店。
ランチの定食などもあるが今回はシンプルに「中華そば」を注文。
琥珀色の清湯醤油スープは、ほのかな甘みと醤油が立ち油は控えめ。 懐かしさ溢れる中華そばは染み入る美味しさで味わい深い。
素朴な中華麺がスープによく合い、三角形の玉子焼きも歴史に花を添え味がある。 美味しく完飲完食。 今度は一品料理が豊富な夜に来て1杯やるのも良さげだな。
ごちそうさま。
＠『中華そば 萬福』＠
[住所] 東京都中央区銀座2-13-13
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