今年4月オープンの『札幌 六坊』に2度目の訪問。
前回は「札幌醤油ラーメン」だったので今回は「札幌塩ラーメン 味玉入り」を注文。
程なくして着丼した「塩ラーメン」、注文ごとに中華鍋で野菜とスープを炒めるサッポロスタイル。 溢れるほどのスープは熱々で塩味が強くニンニクも効いている。
そんなパンチの効いたスープを札幌から取り寄せる「森住製麺」黄色い中太縮れ麺がしっかりと受け止め一体化。 塩味が強いのでバターをトッピングしても良さそう。 美味しく完食。 味噌も食べに来ないとな。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
＠『札幌 六坊』＠
[住所] 東京都新宿区高田馬場1-4-18
[RDB]
[食べログ]
[RDB]
[食べログ]
コメント