この日は出張で千葉県富津市へ。 せっかくここまで来たのならと少し足を延ばし、千葉県の「ご当地 三大ラーメン（竹岡式・勝浦タンタンメン・アリランラーメン）」と言われる一つ竹岡の『梅乃家』に訪問。
訪れるのは十数年ぶりになるかな。 平日と言う事もあり並びもなくすんなり店内へ。
「チャーシューメン＋ヤクミ(玉ネギ)」を注文。
チャーシューの煮汁をお湯で割っただけと言うシンプルな醤油スープ。 肉の旨味が染み込んだ濃い煮汁が物足りなさを感じさせないから不思議。
そんなしょっぱ旨いスープが熟成乾麺にしっかりと染み込んでくる。 分厚く大ぶりなチャーシューは柔らかく濃すぎるくらいの味付けなので喉が渇くが、薬味の玉ねぎがいいアクセントになっている。
さすがにスープは完飲はしなかったが美味しく完食。 運転がなければ飲んでいた名物「梅割り」をペットボトル入れてもらい持ち帰って１杯やります。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
ごちそうさま。
＠『梅乃家』＠
[住所] 千葉県富津市竹岡410
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