〔催事〕五福星(うーふーしん)＠小川町 : @ちー坊の放浪記@

仙台市の人気店『五福星(うーふーしん)』が神田小川町の「むぎくらべ」のイートインに7/27～8/7の2週間出店。　出店は３年連続なのですが過去２回は食べ損ねてしまい、今回ようやく3度目の正直で訪問。

今回のメニューは「シルクワンタン麺」「背脂梅生姜」「冷やし梅生姜」の麺３品と、サイドメニューの「にゃんこ飯」2種＋数種のトッピング。

今回は新作という「背脂梅生姜 880円」と「ゴマ辛！にゃんこ飯 300円」「梅庵宗久奇跡の梅干し 150円」を注文。

程なくして提供された注文メニュー。　出汁の効いた透明感のあるスープはそのままでも十分に美味しいが、さらに背脂のコクと甘みが加わると美味さ倍増。　途中からトッピングされた梅生姜をスープに溶かしていくと、爽やかな梅の酸味と生姜のキレが広がり一気に味変。　お～これは美味いっ！

合わせる麺は『五福星』自慢のオリジナル麺。　加水が高く伸びにくく麺肌が滑らかで啜り心地も良く「シルク麺」と言うのものもうなずける。　名物の生ワカメも驚くほどの歯応えがありそこら辺りの物とは全く別物。

一緒に注文した「ゴマ辛にゃんこ飯」　きゅうりとマヨネーズのツナご飯のい氷が入り、そこに芝麻醤に蜂蜜や辛味を加えた「ゴマ辛」が添えられている。　かき混ぜて食べるとコレがクセになる美味さで、ひんやり冷たいツナマヨご飯にゴマ辛の辛さが絶品。　全国梅干しコンクールで優秀賞を受賞したという「梅庵宗久奇跡の梅干し」も大粒で旨味があって美味しい。