六厘舎＠東京駅 : @ちー坊の放浪記@

東京駅の商業施設「東京駅一番街」では10月1日～11月30日までグルメフェスタを開催。　期間中「東京ラーメンストリート」では各店が特別メニューを提供しており、その中でも気になった『六厘舎』に訪問。

注文は今回『六厘舎』が提供する特別メニュー「六厘舎特製餃子つけめん 950円」

程なくして提供された「六厘舎特製餃子つけめん」　まずは気が付くのは餃子の姿がない事。　コンセプトは「餃子はないが餃子の味が楽しめるつけめん」なんだそう。　デフォの豚骨魚介スープのつけダレに浮かぶ挽肉入りのラー油。　そのラー油を混ぜればつけダレが餃子風味に変身。

ボリュームのある艶々の極太麺を絡めると、確かに餃子を麺で啜っているようで何とも不思議な感じだ。　ただラー油の辛さが際立ち過ぎていて、餃子の味がやや押され気味なのが少し残念だったが、メニューにライスがあれば面白かったな。　スープ割りをして美味しく完飲完食。　他の店舗の限定メニューも気になりますね。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；

＠『六厘舎』＠