兎に角松戸本店＠松戸 : @ちー坊の放浪記@

松戸での所用を済ませ昼食は久しぶりに『兎に角松戸本店』に訪問。　調べてみたら12年ぶりでした（＾＾；

注文は12年前には無かった「坦々まぜそば 820円」＋「温泉玉子 120円」にしました。　※ちなみにお店のメニュー表記が「担々」ではなく「坦々」になっていたのでそのまま引用。

程なくして提供された「坦々まぜそば」　まずは麺と具にタレがしっかりと絡むように入念に混ぜ混ぜ。　　

醤油ベースに芝麻醤＋麻辣醤と合わせたとされる特製醤油ダレ。　胡麻系などは使用してないようだが思いのほか辛さ・痺れは控えめの仕上がり。　なので途中で卓上に置かれてた辣油を入れちゃったりして（＾＾；　合わせる麺は弾力のあるモチモチの自家製極太麺で、タレがしっかりと絡まり食べ応えも十分。　2/3ほど食べた所で割りスープを発注。