所用でコチラ方面へ。 ランチは上石神井の『中華ソバ 燜tana(モンタナ) 上石神井店』に訪問。
こちらはカレー店からリニューアルした『カリーつけ麺 モンタナ＠吉祥寺』の2号店。 オープンは2021年5月19日。
注文は煮干し中華ソバとドライカレーの両方が楽しめる「煮干し中華ソバ＆ミニドライカレー」のセットを注文。
程なくして提供された「煮干し中華ソバ＆ミニドライカレー 1200円」 しっかりと煮干しの効いた清湯醤油スープは、煮干しが過度に出過ぎるのではなく、旨味と風味がじんわりと広がり味わい深くて実に美味しい！
合わせる麺は「三河屋製麺」の低加水ストレート。 チャーシューは厚めの豚バラ（煮と炙りの2種）と豚ロースが3枚で食べ応えがある。 そしてセットの「ミニドライカレー」はと言うと、香辛料のスパイス感に挽肉と玉ネギの甘み、加えて卵黄がイイ仕事をしておりメチャ美味っ！ミニじゃなく食べてみたい。 さすが元カレー店だけの事はあります。 「煮干し中華ソバ」「ドライカレー」ともに大満足で完食。 あまり来ることのない地域ですが、次回は「カリーまぜそば」を食べてみたい。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
こちらはカレー店からリニューアルした『カリーつけ麺 モンタナ＠吉祥寺』の2号店。 オープンは2021年5月19日。
注文は煮干し中華ソバとドライカレーの両方が楽しめる「煮干し中華ソバ＆ミニドライカレー」のセットを注文。
程なくして提供された「煮干し中華ソバ＆ミニドライカレー 1200円」 しっかりと煮干しの効いた清湯醤油スープは、煮干しが過度に出過ぎるのではなく、旨味と風味がじんわりと広がり味わい深くて実に美味しい！
合わせる麺は「三河屋製麺」の低加水ストレート。 チャーシューは厚めの豚バラ（煮と炙りの2種）と豚ロースが3枚で食べ応えがある。 そしてセットの「ミニドライカレー」はと言うと、香辛料のスパイス感に挽肉と玉ネギの甘み、加えて卵黄がイイ仕事をしておりメチャ美味っ！ミニじゃなく食べてみたい。 さすが元カレー店だけの事はあります。 「煮干し中華ソバ」「ドライカレー」ともに大満足で完食。 あまり来ることのない地域ですが、次回は「カリーまぜそば」を食べてみたい。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
＠『中華ソバ 燜tana(モンタナ) 上石神井店』＠
[住所] 東京都練馬区上石神井1-39-26
[アカウント] https://www.instagram.com/montana_519/
[食べログ]
[アカウント] https://www.instagram.com/montana_519/
[食べログ]
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