@ちー坊の放浪記@

ラーメンを中心に自由気ままに食べ歩記

カテゴリ： ラーメン・葛飾区

亀有の『つけ麺 道（道の塩）』に訪問。　オープンは2009年7月で、店主は「麺処 ほん田」の出身。『つけ麺 道』が初の試みとしてこの夏に暑さを考慮し、夏季限定（７月～9月末）で開店時間を早めて営業。　この日は火曜日という事で「つけ麺 道」の定休日（月曜・火曜）に塩 ...

新小岩の『自家製麺 啜乱会』に訪問。こちらのオープンは2016年12月。　横浜市上大岡の「G麺7」がプロデュースしたお店。基本メニューの「ザ・正油らーめん」を味玉付きで注文。清湯醤油味のスープは魚介系不使用で、動物系は確か鶏・豚肉・鹿肉、タレは厳選された5種類の醤 ...

金町の『つけ麺 一滴』に訪問。こちらのオープンは2023年6月11日。　店主は『つけ麺 和＠竹ノ塚』の出身の方で濃厚豚骨魚介つけ麺のお店。　今年に入って金町では注目されるお店のオープンが続いていますね。「特製つけ麺 1200円」を注文。　麺類1つに付き薬味（ニンニク醤油 ...

金町の『オカモトモノガタリ』に訪問。こちらのオープンは2023年3月18日。　店主は「中華そば 麺壁九年＠井荻」の出身で、2号店の「麺や 麟子鳳雛＠上井草」にも居たようだ。　場所はJR金町駅から徒歩で約5分ほどの水戸街道沿い。主なメニューは「醤油らぁ麺」と「いりこそば ...

今年8月8日にオープンした金町の『ラーメン 三浦家』に訪問。店主の三浦さんは葛飾区金町出身で、家系ラーメン『らーめん 武蔵家』で修業し、新中野の本店で武蔵家総大将を任された方。　オープン当初から大行列との事だったので、しばらく様子を見てからの訪問。　それでも ...

今年2月11日にオープンしたお花茶屋の『鶏白湯そば ひまり』に訪問。こちらは「兵庫・神戸ミシュラン」「食べログラーメンアワード」を受賞した店舗がプロデュースした東京進出店。基本となるメニューは鹿児島産の鶏をメインに豚骨と炊き、ブレンダーで強制乳化させた濃厚鶏 ...

新小岩の『鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki』に訪問。オープンは2020年1月。　店主は『麺屋 一燈』出身の方で『つけ麺 一燈』を譲り受ける形で独立。　こちらは鴨を使ったつけ麺専門店で「濃厚系(白湯・カレー)」と「あっさり系(醤油・塩)」がある。１番人気は濃厚系の「鴨白湯つ ...

こちらも以前から気になっていたお花茶屋の『らーめん 味噌ガッツ』に訪問。こちらのオープンは2015年6月。　事前の情報によれば名店『すみれ』のインスパイア系を提供との事。となれば注文は基本となる先頭メニュー「味噌らーめん 800円」に。程なくして提供された「味噌ら ...

以前にお店の前を偶然に通り気になっていた立石の『めん処 倖佳(こうか)』に訪問。「京成立石駅」から徒歩５分ほどの住宅街にある『めん処 倖佳』のオープンは2017年6月。基本メニューは米沢ラーメンをイメージしたとされる「懐かしらぁめん」。　という事で注文はその「懐か ...

亀有の『和歌山ラーメン まる岡』に訪問。　2019年4月にオープンしたこちらは和歌山ラーメンを提供するお店。　店主さんは和歌山市の人気店『和歌山ラーメン まるイ』で修業された方。注文は定番とされる基本メニュー「定番ネギラーメン　880円」　１杯無料というサービスラ ...

亀有の『らーめん 一辰』に訪問。　オープンしたのは2019年１月で、店主さんは大成食品の「鳥居式らーめん塾」の出身。注文は塩と醤油で悩んだ末に発券機の筆頭にある「特製塩らーめん 1050円」に。　250円とお得な半炒飯セットも考えましたが今回は麺のみで。程なくして提供 ...

京成立石の『自家製麺 純』に訪問。　オープンしたのは2019年6月。注文は発券機筆頭にある基本メニュー「地鶏醤油」の味玉入りで。程なくして提供された「味玉地鶏醤油 900円」　地鶏の旨味が引き出された醤油スープは、鶏の滋味が沁みわたりキレと共に深みのある味わいで、 ...

堀切菖蒲園の『麺匠 八雲 本店』に訪問。　2018年10月にオープンしたこちらの女性店主は、元バイトAKBとしてアイドル活動をされてた方。　注文は「特製塩ラーメン 1200円」と前回の食べて美味しかった「北の白ごはん 300円」に。程なくして提供された「特製塩ラーメン」　ミ ...

亀有のアリオで買い物を済ませ、ランチは１Fフードコートに昨年３月オープンした『鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 』に訪問。こちらは「ＴＲＹラーメン大賞・鶏白湯部門」で３連覇の名店『蔭山樓＠自由が丘』の支店。名物の看板メニュー「鶏白湯塩そば」は高田馬場店で実食済 ...

亀有の『麺屋 淳陛屋』に訪問。昨年11月にオープンした『麺屋 淳陛屋』は車椅子の店主が営むお店。　店内はバリアフリーで設計されており、配膳などをサポートするスタッフがいるものの、仕込みから調理まで店主がこなしています。注文は「淳陛屋特製醤油SOBA 980円」にしま ...

堀切菖蒲園の『つけ麺 陽』に訪問。店主は『二代目 狼煙』で店長をしていた方。注文はオススメと聞いていた「担担つけ麺(中盛り) 1000円」程なくして登場した「担担つけ麺(中盛り) 」　熱々のつけ汁はいわゆるドロドロ系で濃厚豚骨魚介の胡麻辛テイスト。　濃密クリーミーで ...

麺匠 八雲 本店 昨年10月オープンの『麺匠 八雲 本店』に訪問。 22歳の女性店主は元バイトAKBとしてアイドル活動をしていた方で、 AKB48ともにステージで踊っていたという経歴を持つ。 2017年(当時20歳)で神奈川県の大和市に開業し、 現在で ...

新華＠柴又 柴又駅前の立ち食いそば屋『新華』に訪問。 映画「男はつらいよ」シリーズの撮影地として有名な葛飾柴又。 駅の改札を抜けた駅前広場には「寅さん」と「さくら」の銅像が立ち並ぶ。 そんな駅前にある創業４５年になる『新華』が、 ...

手打式超多加水麺 ののくら＠亀有 昨年１２月にしたオープン亀有の『手打式超多加水麺 ののくら』に訪問。 店主は『九段 斑鳩』の出身の方。 オープン当初から話題になり、行列も凄く連日の早仕舞い。 近場でもあるし少し様子をみてから訪問しよう・・・ ...

ラーメン大 堀切店＠堀切菖蒲園 久しぶりの二郎系。 数年ぶりに『ラーメン大 堀切店』に訪問。 「らーめん並 680円＋にんにく」 ん・・・ 野菜の盛り具合がイマイチ・・・ そう言えば作り手によって盛り具合が結構違うんだよなぁ～ ...

麺心 國もと＠京成高砂（※休業中）   京成高砂駅前の『麺心 國もと』の訪問。   訪問日は確かGW中の5/4だったと思います。   この記事を書くにあたってお店の事を調べてみると、   何と現在は「店長の体調不良の為しばらく休業中」だそうです   「麺心 國も ...

中華そば 敦＠亀有   亀有のアリオでお買い物。   とは言っても頼まれた品物を受け取りに行っただけ（＾＾；   さっさと品物を受け取って早めのランチ   しばらく来ないうちに亀有も新店が結構オープンしているみたいですが、   こちら方面にはあまり来ないの ...

麺屋 一燈＠新小岩   新小岩の『麺屋 一燈』へ訪問。   2010年6月のオープンからの人気行列店で、   今では様々な関連店を出店しています。   今年5月に池袋西武の催事で「はまぐり鶏節そば」を食しましたが、   実店舗はなかなか機会に恵まれず今回が初め ...

中華そば ともゑ＠金町   今年５月にオープンした『中華そば ともゑ』に訪問。   オープン当初からの評判も良くて気になってはいたものの、   昼営業のみで火・水定休とハードルが高く先延ばしになっていました。 中華そば ともゑ     「塩中華 ...

らーめんだいにんぐ　ひびき＠京成立石   渋谷にあった『チャーリーハウス』と言うお店をご存知でしょうか？   渋谷駅から公園通りをＮＨＫ方面に歩き、   渋谷公会堂を左に見た手前の路地にひっそりと佇む、   ６０～７０年代の喫茶店のようなカウンター１０席 ...

醤油屋 俊蔵＠新小岩   新小岩に所用があり、ついでに１～２杯頂いて帰ります。   しかし１軒目に向ったお店が外待ち１５名ほどの並び   時間の都合で残念ながら断念   すぐ近くの２軒目に向います。   醤油屋 俊蔵   こちらは千葉県八千代市にあ ...

ラーメン大　堀切店＠堀切菖蒲園   悪友Ｇ君と飲んだ後   どうしてもその悪友Ｇ君が〆に「ラーメン大」を食べてみたいとワガママを・・・・・   「タクシー代も持ちますから～」   と、そこまで言われちゃ～仕方が無いか   いざ「ラーメン大」へ   ラーメ ...

らーめん豚喜＠亀有   久しぶりに「らーめん豚喜」へ訪問   ９月に川口店もオープンして安定した人気ですね。   らーめん豚喜     当初は訪問予定ではなかったのですが、   どうしても二郎系が食べたくなっちゃって急遽訪問。   しかしこの日は祝日 ...

『ラーメン大　堀切店』＠堀切菖蒲園   この日も飲んだ後に勢いで『ラーメン 大』寄ってしまった     「限定 鬼辛し麺（普通）＋豚＋ニンニク（￥７７０）」       「鬼辛し」の割にはデフォは辛くなかったなぁ～   更に一味を投入しちゃっ ...

『麺香房　天照』＠堀切菖蒲園   先日久しぶりに「ラーメン大(堀切店)」に訪問した時から、   今度は向かいの「天照」にも久々に訪問しようと思ってました。     開店は2003年で、昼の部（17：30まで）はラーメンが中心。   夜の部（17：30から閉店まで）は ...

『ラーメン大　堀切店』 (堀切菖蒲園)   飲んだ後、ついフラフラ～と〆の寄ってました     『ラーメン大　堀切店』     久しぶりの『ラーメン大』です。   注文は未食だった味噌ラーメンをポチリ。   席に着くと以前は無かったトッピングの説明書き ...

『ラーメン ○菅(まるすが)』 （亀有） 先月の２月６日、東京の激戦区になりつつある亀有に、 『豚喜』に続く二郎系、『ラーメン ○菅(まるすが)』がオープン。 以前『昭ちゃん』(結構好きだったのに・・・)があった場所で、 店主は武蔵関の『いごっそう』や『某二郎』 ...

ラーメン＠『らーめん豚喜』 （亀有） 久しぶりに『らーめん豚喜』に訪問して来ました。 前回の訪問時にはまだメニュー無かった「汁なし」を食べるためです。 『らーめん豚喜』 開店して間もなくのでしたので待ちなしで着席できました。 そしてお目当ての「汁なし ...

『東京ラーメン』(亀有) 『江戸っ子』を後にして〆に向ったのは『東京ラーメン』 十数年前から行列が出来ていた亀有では有名な店 昨年、店主が山岳事故で亡くなってしまい閉店。 もうここのラーメンは食べられないのかと思っていましたが、 ４ヶ月の休業後に息子さんが ...

『つけ麺 道』(亀有) 最近ですが亀有に新店が幾つかオープン。 まずはその中の１つで以前あった店の跡に７/２３オープンした新店『つけ麺 道』に訪問。 若き天才と呼ばれている東十条の『麺処 ほん田』店主の友人で、 お店の手伝いをされてた方が独立開業だそうです。 ...

麺・粥 けんけん(立石) 小岩の『三平』を出て真っ直ぐ帰宅しようと思ったのですが・・・ 小腹が空きましたので、立石の『麺・粥 けんけん』で〆の１杯を。 お粥とのセットも考えましたが完食の自信が持てず「けんけん香麺」のみに。 揚げニンニクの風味が食欲をそそ ...

北海道らーめん ひむろ 亀有店(亀有) 今回も携帯画像です ｍ（＿ ＿）ｍ 『加賀廣』→『大力』を出て〆に１人で『ひむろ』に訪問。 暑い夜には味噌らーめんでしょう？！ こんな持論があるのは我輩だけ？ こちらは味源系列なので、もちろん味噌を。 それでは未食の ...

〆は「麺食堂Ｘ (エックス)」/(立石) 冷酒で気分が乗ってきた我々は「鳥房」を出て次のお店を模索すると思いきや、 同伴者の友人が冷酒にヤラれたらしく撃沈寸前。 まだ陽が残っていると言うのに・・・（－－） 〆のラーメンはＯＫとの事なので(午後６時半に〆のラーメン ...

串揚げ１００円ショップ(立石) 散歩で乾いた喉を何処で潤そうか考えながら、 気が付けば自転車は「お花茶屋駅」の近く。 そうだ！（￣ー￣） ここから立石はすぐじゃぁ～ないの～ いざ！立石へ！！ 目的地は「メタボリさん」の記事を拝見してから訪問したかったお店。 そ ...

らーめん豚喜(亀有) 「がらもん」さんが食べた味噌を目指し「豚喜」へ２回目の訪問です。 今回は二郎系が未経験の我が奥方も同伴です。 　　　　　　　　　　(前回画像を使用) １１：３０頃に到着、何と先客無しでした。 テーブル席を陣取り早速注文。 あれっ？メニューに ...

らーめん豚喜(亀有) 得意分野ではないと言うか、当たり外れがハッキリしてしまう二郎系。 しかし、自宅からも比較的近い所に新店となれば訪問すべし。 と言うことで亀有の「豚喜」へ訪問しました。 御主人は「ラーメン麺徳」の 出身 で昨年11月にオープン。 １３時過ぎに到 ...

ラーメン大 堀切店(堀切) 近いのに、なかなか来れずにいた「ラーメン大」に移転後、初訪問です。 到着すると待ち無しでした。 気になっていた「つけらーめんカレー味(冷)」をオーダーしました。 厨房には少し怖い雰囲気(失礼！？)の方が黙々と仕事をしています。 この方が ...

ら～麺 もぐや(亀有) 本日は遠出する時間が無い為、 亀有の「ら～麺 もぐや」へ向かいました。 　　　　　　　　　　　　　「ら～麺 もぐや」 実は初訪問ではなく、以前に亀有で飲んだ後に寄った事が１度だけあるお店です。 その時は「もぐめん白」をオーダーしましたが、 ...

たいせい(亀有) 亀有で１杯やって(正確には何杯飲んだか・・・？) シメにラーメンをと思い「昭ちゃん」に向かうと何と定休日(スッカリ忘れてた) さて、どうするか考えて思いついたのが、 お気に入りブログの「がらもんさん」が訪問した「たいせい」です。 確かスープ終了次 ...

つけめん 十兵衛(亀有) 我が阪神タイガースは、開幕から１１勝３敗と開幕ダッシュに成功 ｖ(＾O＾)ｖ そして、兄貴金本が１８打席の沈黙から・・・ １９打席目にようやくヒットを打ち、２０００本安打を達成 ＼(＾〇＾)／ 心からお祝い申し上げます。 春の暖かさが戻って ...

らーめん処 力(りき)/(綾瀬) テレビを見ていてラーメンが出てくると 無性に食べたくなる事ってりませんか？ 家で晩酌をしていたらその状況になりました。 でも車は無理だし、遠くもチョット・・・。 チャリで行ける範囲でと思いついたのが、 「らーめん処 力」 以前は綾瀬に ...

紫匠乃(亀有) 亀有のアリオで買い物を済ませ、 お気に入り「ラーメン昭ちゃん」の環七沿いにある「紫匠乃」へ初訪問。 ラーメンデーターベースでもランクが上位だったので気にはなっていました。 　　　　　　　　　　　　　　　　(紫匠乃) １３：１５頃に到着。 紫つけ麺 ...

麺工房 ぜん(青戸) 休日を利用して、以前から気になっていた店へ向かった。 それが青戸にある「麺工房 ぜん」 環七の有名店「野方ホープ本店」の店長まで勤めた方が独立した店。 近くのコインＰに車を停め１３：３０頃に到着。 　　　　　　　　　　(麺工房 ぜん) 先客は ...

麺食堂Ｘ(エックス)/(立石) 最近、ネット・雑誌でよく紹介されている店で、 立石にある「麺食堂Ｘ」の塩つけ麺が食べてみたくなり出陣。 近くのコインＰに車を入れて開店１０分後には到着。 予定よりも遅くなってしまい待つのを覚悟していたが、 先客４名ですんなりと席に着 ...

糀や(こうじや)/(堀切菖蒲園) 今月初の更新になってしまった プロ野球も終わりストーブリーグに入り、 ＦＡ選手の同行、戦力外の通知が気になる時期に(シーツも戦力外で引退) 来年こそはＶ奪回をと願う今日この頃。 今日は御近所の旦那さんも気になっている？と言う店にお ...

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