@ちー坊の放浪記@

ラーメンを中心に自由気ままに食べ歩記

カテゴリ： ラーメン・中央区

谷や＠水天宮前・人形町 冬季の牡蠣ネタは小休止。 ですが今回も冬季限定メニュー狙い。 訪問したのは水天宮前にある讃岐うどんのお店『谷や』 香川県出身の店主は名店『もり家』で約8年修行された方。 讃岐うどん 谷や カ ...

やじ満(やじま)＠築地市場 は～い、また牡蠣ネタです 牡蠣のシーズンも間もなく終了ですので、 もう少々牡蠣ネタにお付き合い下さい。 でもってまた築地市場 ２年ぶりに『やじ満(やじま)』へ訪問。 やじ満(やじま) お目当 ...

小田保(おだやす)@築地市場 またまた築地市場でランチ。 でも今回は牡蠣ではありません。 １年ぶりに『小田保(おだやす)』へ訪問。 小田保(おだやす) 『小田保』と言えば「カキミックス定食」 しかし今回のお目当てはもう一つの名物「ふぐカツ丼 ...

富士見屋＠築地市場 久しぶりに築地市場へ 訪問したのは『富士見屋』 広い築地場内で数ある飲食店のなかでも唯一の蕎麦屋。 富士見屋 今回のお目当ては、冬だけにしか味わえない冬季限定メニュー「かき南蛮」 「かき ...

えびそば 一幻 八重洲地下街店＠東京 東京駅八重洲地下街の『えびそば 一幻 八重洲地下街店』に訪問。 札幌に本店がある『えびそば 一幻』 大量の甘海老から抽出したエキスを贅沢に使った「えびそば」のお店。 以前に期間限定出店していた東武百貨店池袋店 ...

青玄海＠日本橋 この日のランチは日本橋の『青玄海』に訪問。 夜は玄界灘から毎日届く新鮮な魚などの扱った居酒屋ですが、 昼にはお手頃な価格でランチが頂けます。 青玄海 注文は気になっていたメニュー「箱うに＆まぐろ定食」 「箱う ...

SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋(ロウソクヤ)＠銀座 昨年10月オープンの新店『SHIBIRE NOODLE蝋燭屋(ろうそくや)』に訪問。 場所は銀座３丁目の超好立地でお隣は老舗洋食店『煉瓦亭』 SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋(ロウソクヤ) こちらは屋号に「SHIBIRE NOODLE 」と ...

井上＠築地 築地市場には年に数回は来ているのですが、 気が付けば『井上』に３年以上も寄っていませんでした 井上 『井上』は1966年(昭和41年)に築地市場での創業以来、 立ち食いスタイルをかたくなに守り続け、 メニューは潔く「中華そば」 ...

たいめいけん らーめんコーナー＠日本橋 ３年ぶりに日本橋『たいめいけん』の「らーめんコーナー」に訪問。 昭和６年創業の人気老舗洋食店『たいめいけん』 店の脇道を入った所には併設された「らーめんコーナー」があります。 ４人で満員の立ち食いカウン ...

旨美麺 築一＠銀座 少し遅めのランチは銀座の『旨美麺 築一』へ １階にある『銀座 篝』は表通りまで伸びる行列で相変わらずの人気。 それを横目に２階へと向かいます。 オープンは２０１５年４月。 当初はホタテをふんだんに使用した帆立出汁＋鶏白 ...

築地 やよい軒＠新富町 知人から教えてもらった新富町の『築地 やよい軒』に訪問。 築地 やよい軒 名物とされる「やよい麺」をライス付きで注文。 「やよい麺ライス 950円」 上に鎮座する具は豚コマ・辛し高菜を胡麻油で炒めたピリカ ...

幸軒＠築地・築地市場 また×３の築地市場でのランチ。 訪問したのは築地で創業6０年以上のラーメン屋『幸軒』 テリー伊藤が幼い頃から通っているお店としても有名。 お店の場所が非常に分かりづらく、お茶屋さんと魚屋さんの間にある人がようやく通れる位の細い路 ...

吉野家 築地1号店@築地市場 また築地でランチ。 市場内にある『吉野家の聖地』とも言われる「築地１号店」に訪問。 ここ「築地１号店」は他の吉野家とは違い国産牛(通常店は米国産)を使った牛丼が食べられる稀有な店なのです(たぶん間違っていないはず) 吉野家 ...

麺や 七彩＠八丁堀 昨年5月で「東京ラーメンストリート」を卒業した『麺や 七彩』 そして東京駅からもほど近い八丁堀にコンセプトも新たに移転リニューアルオープンしたのが同７月。 いつでも行けるから・・・なんて思っていたら１年経っちゃいました 麺や 七彩 ...

生駒軒＠人形町 人形町の『生駒軒』に訪問。 都内の中央区・墨田区などを中心に約30軒以上ある『生駒軒』は、 チェーン店ではなく『大勝軒系』のような「のれん会グループ」で形成。 大まかに調べてみると次の通りのようだ。 「生駒軒グループ本部」・株式 ...

中栄(なかえい)＠築地市場 ここ２か月ばかり築地に行く機会が多く、 ランチは築地市場内の食堂街を巡っています。 今回訪問したのは『印度カレー中栄(なかえい)』 大正元年に東京の日本橋で創業ですから１００年以上も続く老舗カレー店。 中栄 ...

中華 博雅（はくが）＠東京   東京駅の八重洲口から徒歩３分ほどの『中華 博雅』に訪問。   友人から「あそこの水餃子は食べ応えがあっていいぞ」と勧めらてたもので。   中華 博雅   外観・店内からは昭和チックな雰囲気が漂っています。   しかし私 ...

中華 三原＠東銀座・銀座   この日は銀座でお買い物。   ランチは何年ぶりか憶えてないくらい久しぶりに『中華 三原』訪問。     銀座四丁目交差点近くの路地裏をに入ると、   ノスタルジックな昭和の香りが漂ってきます。     「中華 三原」   ...

Ginza Noodls むぎとオリーブ＠銀座・東銀座   『自家製麺 伊藤　銀座店』からの連食。   昨年２月オープンの『Ginza Noodls むぎとオリーブ』に訪問。             「鶏・煮干・蛤のトリプルＳＯＢＡ ９８０円」   三重県桑名産の蛤と鳥 ...

自家製麺 伊藤 銀座店＠銀座・東銀座   銀座まで行ったついでに昨年１月オープンの『自家製麺 伊藤 銀座店』に訪問。   こちらは『伊藤＠赤羽』の系列店で『伊藤＠浅草』に続く支店になります。   赤羽の店主はあの『伊藤＠王子神谷』のご次男。   ちなみにご長 ...

やじ満（やじま）＠築地市場   チョイと早起きして築地場内にある中華料理屋『やじ満』に訪問   お目当ては冬季限定（10月～3月頃まで）の「カキらーめん」   やじ満     確か数年前まで￥９５０で、ここ２シーズンは￥１０５０だったんですが・・・（＾＾ ...

たいめいけん らーめんコーナー＠日本橋   久しぶりに『たいめいけん』のラーメンコーナーに訪問。   昭和６年創業の人気老舗洋食店『たいめいけん』ですが、   店の路地を入ると併設の「らーめんコーナー」があります。     店内は４人で満席の立ち食 ...

日本橋 製麺庵　なな蓮＠三越前   昨年１１月オープンの『日本橋 製麺庵　なな蓮』に訪問。   店主は池袋の人気店『ＢＡＳＳＯドリルマン』の出身。   日本橋 製麺庵　なな蓮       「支那そば ８００円」   スープは比内地鶏スー ...

井上＠築地   ３年ぶりに築地場外市場の『井上』に訪問。   創業３０年以上の立ち食いスタイルのラーメン店で、   営業中は常に並びが出来ていてメニューは清く「中華そば」１本。     「中華そば ６５０円」   スープは豚骨・鶏ガラベースに昆布 ...

中華こんどう軒＠日本橋   日本橋の『中華こんどう軒』に初訪問。     「日本橋高島屋」の脇にある『中華こんどう軒』   店の歴史は古く間もなく１００年という現存する中華料理店でも指折りの老舗店。       「叉焼雲呑麺 ９００＋半炒飯 ３５０ ...

ラーメン 雷鳥（サンダーバード）＠茅場町・水天宮前   今年６月頃にオープンした『ラーメン 雷鳥（サンダーバード）』へ訪問。   訳あって開店当初から訪問してみたかったお店です。   ラーメン 雷鳥（サンダーバード）   訳あってとは店名とメニューの ...

Pour Cafe（プルーカフェ）＠銀座一丁目   『麺ダイニング ととこ』に続いて「山形冷しラーメン」の連食。   以前から訪問機会を伺いつつも未訪問のままだった『Pour Cafe（プルーカフェ）』へ   Pour Cafe（プルーカフェ）   外見はお洒落なオープンス ...

麺処 銀笹＠築地市場・新橋     仕事の休みと次女の運動会の振り替え休日が重なり、   久しぶりに次女の宿題店訪問に出掛ける事に。     仕事柄なかなか学校の休みと合わず、   たまに休みが重なったとしても、   次女が所属するバレーボールチームが試合 ...

たいめいけん （らーめんコーナー）＠日本橋   『井関屋』でガッツリ煮干しを堪能した後は散歩しながら日本橋へ     日本橋にある昭和６年創業の老舗洋食店『たいめいけん』   平日にも関わらずランチ時には外待ちの行列が出来る人気店。     店の脇道を ...

日本橋 よし町＠新橋   「大勝軒」の屋号が付く店には幾つか流れが存在します。 良く知られる所だど「東池袋系」「永福系」「丸長系」「人形町系」の４系統。   2010年9月オープンのこちら『日本橋 よし町』は人形町系大勝軒のお店。   詳しい流れは由緒書きの画 ...

札幌ラーメン どさん子 八重洲店＠東京   『札幌ラーメン どさん子 八重洲店』が本日５月１２日にオープン。   それに伴い昨夜ラーメンバンク主催の試食会が行われ、   幸運にも当選したので行ってまいりました。       「札幌ラーメンどさん子」 ...

銀座 朧月＠銀座   『麺処 銀笹』からの連食です。   昨年１０月にオープンした新店『銀座　朧月』へ   幾つかの記事を読むと「ボリュームのある中華そば」が好評のようです。   銀座 朧月         注文は「中華そば」に決めていたので ...

麺処 銀笹＠築地市場   昨年１１月にオープンした新店『麺処 銀笹』へ訪問   一応最寄り駅は「築地市場駅」にしましたが、   「新橋」「東銀座」「汐留」の各駅からも差ほど変わらない距離で、   以前あった人気店『勇』の１本裏手の道にあります。   しかし ...

井上＠築地   世間では「朝ラー」が流行っているとか？いないとか？   でも「元祖朝ラー」と言えばココの店なのでは？！（勝手な思い込み）   井上       創業してから３０年以上経つ築地市場で常に混んでいるラーメン屋   立ち食いスタイルで ...

牛骨ラーメン　香味徳＠銀座一丁目・宝町   ７月に鳥取のご当地ラーメンを提供するお店が銀座にオープン   正直「牛骨ラーメン」が鳥取のご当地ラーメンだとは全く知りませんでした。   調べてみると中国地方には牛骨ラーメン文化が点在していて、   こちらは鳥 ...

麺　やまらぁ＠人形町   今年２月にオープンしたお店『麺　やまらぁ』へ初訪問   店主は全国のラーメン店を食べ歩いた本ラーメンフリークの方、   小岩の『麺喰屋　澤』での修業を経て独立したのがこちらのお店。   ラーメン好きが高じてラーメン店主にと言う流 ...

共楽＠東銀座・銀座一丁目   『萬福』を堪能した後、   まだ余裕があったので、連食でもう１杯   向ったのは『萬福』とは目と鼻の先で、   昭和通りを渡るとすぐにある『共楽』に訪問です。     『共楽』       ここも言わずと知れた銀座の老舗 ...

萬福＠東銀座   東京を代表する老舗の『萬福』   たぶん１０年ぶりくらいの訪問かなぁ～？   平成１５年に改装してからは初訪問です。     『萬福』     昭和モダンの雰囲気が漂う店内は、   ゆったりと時が流れている感じがします     メニ ...

『げんまん』(人形町) １２月６日に味噌ラーメン屈指の有名店『ど・みそ』と、 フードジャーリスト『はんつ遠藤氏』とのコラボラーメン店がオープンしました。 これは行っておかねばと早速訪問。 『げんまん』 この店の特徴としては、 ＊基本は京橋の『ど･みそ』本店 ...

室壱羅麺(三越前) ５/２２にオープンの新店「室壱羅麺」へ訪問。 老舗洋食店「室町東洋」が始めたラーメン専門店で、 店長をはじめ、人気店出身者が厨房に立っているとか。 正午前だった事もあり席には余裕がありました。 ほとんどがテーブル席で僅か４席のカウンター ...

つけ麺 もといし(神田) ３月９日に「けいすけ」出身の人が、 神田に新店をオープンしたとの情報があって早速訪問して来ました。 店名は「つけ麺 もといし」です。 昼前に到着で待ち無しでカウンター席に。 グループ等は２階にテーブル席があるようでそちらに案内されてまし ...

ぽっぽっ屋 本店(小伝馬町) 久しぶりの連食です。 しかもまた二郎インスパイア系です。 最近この系が多い気もしますが・・・。 「ぽっぽっ屋 本店」へ初訪問しました。 待ちは５名。 食券を購入して待っていると、意外と回転が良く５分ほどで着席できました。 今回は「ら ...

らーめんダイニング ど・みそ(京橋) 久々に味噌系が食べたくなり、 前から気にはなっていたのですが機会に恵まれず、 丁度「月刊とらさん７月号」に店主のインタビュー記事が載っていた事もあり、 「らーめんダイニング ど・みそ」へ伺いました。 　　　　　　　　　　　　 ...

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