@ちー坊の放浪記@

ラーメンを中心に自由気ままに食べ歩記

カテゴリ： ラーメン・中野区

久しぶりに「ちゃん系ラーメン」を食べに中野の『中野 邦ちゃんラーメン』に訪問。こちらは「ちゃんのれん組合」に加盟する「高円寺 ともちんラーメン」の姉妹店となる2号店でオープンは2023年3月。今回は「ちゃん系」では未食の「もり中華」を中盛で注文して無料のライスも ...

数年ぶりに中野の『麺屋 はし本』に訪問。こちらのオープンは2017年2月。　店主は『東池袋大勝軒本店』の出身で海外店舗にも携わった方。メニューは潔く「らーめん」と「辛味らーめん」の2種類。　大盛は味のバランスが崩れるとの事で不可。　注文は「辛味特製らーめん（辛味 ...

中野の『中野大勝軒』に訪問。創業は1951年（昭和26）。　「つけ麺」の元祖と言われているのが「旧東池袋 大勝軒」開業者の故・山岸一雄氏が考案した「もりそば」。　その前に山岸氏が働いていた「中野大勝軒」で「つけそば」が誕生。　ここ「中野大勝軒」はつけ麺の原点とも ...

中野での用事を済ませ昼食は大好きな東中野『好日』に訪問。スタッフがすべて女性の「好日」は、接客を含め店内の雰囲気が優しくて心和むお店で居心地も良い。いつも迷う「らあめん」と「つけめん」だが、今回は「煮玉子ちゃーしゅうつけめん」にして、ランチタイムでサービ ...

久しぶりに大好きなお店の東中野『好日』に訪問。2001年６月開店の『好日』はスタッフがすべて女性という事もあり、優しく心和む店内の雰囲気がとても良く居心地のいいお店。ここに来ると「らあめん」と「つけめん」でいつも迷うが、最近「つけめん」が続いていたので、今回 ...

高円寺の『ラーメン 健太』に訪問。こちらは元々『中州屋台 健太』として博多ラーメンを提供していたお店でしたが、自粛期間中に福岡の人気豚骨ラーメン店『駒や』で修業し、今年3月3日にリニューアルオープン。１択メニューの「らーめん 750円」を注文。程なくして提供され ...

12月22日、東中野の『覆めん 花木』に訪問。オープンは2020年11月1日。　店主の花木さんは神保町の人気店『覆麺 智』で修業された方で「がんこ系」の味を継承するお店。注文は基本メニューの「ラーメン 800円」に「わんたん2つ 180円」をトッピング。　メンバーカード提示で ...

中野の『麺屋 はし本』に訪問。オープンは2017年2月。　店主は『東池袋大勝軒本店』で修業し、シンガポールの関連店で腕を振るっていた方。メニューは「らーめん」と「辛味らーめん」の2種類。　注文は「辛味特製らーめん」の辛味を別皿でお願いしました。程なくして提供され ...

『中華そば 児ノ木』の後にもう1杯食べれそうだったので、15分ほど歩いて東中野の『かしわぎ』に訪問。こちらのオープンは2017年６月。券売機で先頭メニューの「塩ラーメン」と「味玉」を購入。　120円とお得な「紅玉のＴＫＧ」も魅力的でしたが2軒目という事で自粛。程なく ...

個人的に大好きなお店でもある東中野『好日』に久しぶりに訪問。　調べてみたら約5年ぶり！？　そんなにご無沙汰してたんだぁ～（＾＾；こちら『好日』は店主をはじめスタッフがすべて女性という事もあり、優しく心和む雰囲気が店内を纏いとても居心地のいいお店で、「ミシュ ...

東中野の『メンドコロ kinari』に訪問。　こちらは2018年5月に駒込より移転オープン。注文はメニュー先頭の「Ra-men濃口醤油」を特製で。　それと200円とお得な「肉味噌ごはん」も一緒に。程なくして提供された「特製Ra-men濃口醤油 1050円」　特製分のチャーシューと味玉は ...

今年10月にオープンした中野の『ただいま変身中』に訪問。　こちらは「牡蠣」×「鯛」ラーメンのお店で、店主は長年フレンチのシェフをされてた方。注文は基本メニューとされる「牡蠣ラーメン」　スープが「鯛×豆乳」or「鯛」が選べ、おすすめと言う豆乳を選択し、それに「 ...

大盛軒＠東中野 新しくなったPCにもようやく慣れた頃、 今度は携帯をスマホにかえたらてんてこ舞い 毎日スマホと格闘してます その間にも食べ歩きは数軒ですが行っておりました。 約ひと月ぶりの記事は宿題店だった東中野の『大盛軒』 ＴＶや雑誌に ...

バラそば屋＠中野   訪問したのはひと月ほど前。   『麺尊 RAGE＠西荻窪』からの連食で、   昨年８月オープンした『バラそば屋』に訪問。   人気店『つけめん玉＠浜川崎』の新ブランド。   先に「三三七＠川崎」「赤備＠川崎」「超大吉＠御徒町」などがオープ ...

朝ラー Barrio Nibo （さいころ 中野本店）   ４月１１日からスタートした『朝ラー Barrio Nibo』に訪問。   『さいころ 中野本店』の朝営業形態で、 HPによると朝ラーメンが有名な静岡県藤枝市の志太系スタイルを参考にした、   煮干し100％の中華そばを提 ...

つけめん 油そば 五丁目煮干し＠中野   昨年１２月オープンの『つけめん 油そば 五丁目煮干し』に訪問。 『青樹＠立川』の３号店に当たるお店。   ただ未だに立川のお店には遠くて行けてないんですけどね（＾＾；   つけめん 油そば 五丁目煮干し     ...

好日＠東中野   大好きなお店『好日』へ訪問。   店主をはじめスタッフも全て女性と言う事もあり、   温かくて心和む店の雰囲気が何とも心地いいのです   さすがに「ミシュランガイド東京版 2015」に載っちゃったのには驚きましたね（＾＾；   近ければもっと ...

玉子とじラーメン 松壱＠新井薬師前   昨年５月オープンの『玉子とじラーメン 松壱』に訪問。   テレビで紹介されていたのを見て気になっていました。     ご主人は「玉子とじラーメン」で有名な名古屋の『萬珍軒』出身。         ...

好日＠東中野   中野での所用を済ませて久しぶりに『好日』へ訪問しました。   個人的には都内でも大好きなお店のひとつ。   好日       この日は天気も良く暖かかったので・・・   まずは「餃子&生ビール」     どち ...

好日＠東中野   １年３ヶ月ぶりに東中野の『好日』に訪問。   個人的には好きなお店のなかでも５本指に入る１軒。       何とランチタイムサービスの小鉢にチャーハンが   「煮玉子らあめん（大盛） ９００円」   大山地鶏などの ...

食堂 七彩＠都立家政   昨年５月に『麺や 七彩』からリニューアルした『食堂 七彩』へ訪問。   ラーメン以外に御飯物メニューが増やされ、   麺も乾麺がメインに変更されました。       「稲庭中華そば（醤油） ７７０円」   繊細な和 ...

喜神＠新江古田・沼袋   『煮干し中華そば 三四郎』でニボニボ中華そばを堪能した後は、   中野駅までのんびりと食後の散歩です   途中「新江古田駅」あるの交差点で信号待ちをしている時に、   中野へ向う道中に気になるお店が再オープンしていた事を思い出し、 ...

煮干しそば 虎愼＠中野新橋   『支那そば 華屋』からの連食。   １１月にオープンした新店『煮干しそば 虎愼』へ訪問。   京王堀之内の人気店『煮干しそば 虎空』の姉妹店で、   場所は「華屋」から新宿方面に徒歩５～６分ほど行った所。   煮干しそば 虎愼 ...

支那そば 華屋＠中野富士見町   以前から１度訪問してみたかった『支那そば 華屋』に訪問。   店主を含めて女性スタッフだけで営業しているお店でオープンは２００３年４月。   支那そば 華屋       「支那そば ６８０円＋味玉 １００円」 ...

麺処 草庵本店＠新井薬師前   『らーめん 三獣使』の帰りに新井薬師前で途中下車し、   石神本にも掲載されている『麺処 草庵本店』に訪問。   麺処 草庵本店       ところで記事を書きながら何故か画像が悪いなぁ～と思ったら、   この時は ...

らーめん 麺好＠中野富士見町   『中野汁場 進化』の後まだ少し余裕があったので、   歩いて１０分ほどの『らーめん 麺好』に寄ってみました。   石神本の殿堂店にもなっているお店です。         メニューの先頭は「みそらーめん」でしたが、 ...

中野汁場 進化＠新中野   ２月２５日にオープンした中野の『中野汁場 進化』へ訪問。   町田の人気店『町田汁場 進化』の２号店で、   中野とは言え最寄り駅は丸ノ内線の「新中野」になります。   町田の本店は塩がメインですが、   こちらは小田原系の醤油ラ ...

好日＠東中野   東中野の名店『好日』に訪問。   個人的には今まで食べたラーメンの中でも確実にBEST１０入りするお店です。   ２０１０年の１１月以来ですから本当に久しぶりですね～   好日     「煮玉子つけめん ８００円」   も ...

肉煮干し中華そば さいころ＠中野   昨年３月に杉並区方南町から中野に移転した『我流旨味ソバ 地雷源』が、   この度、自家製麺導入を機に店名と味を一新して９月７日リニューアルオープン。   ２階を「ジライゲン シンジケート」と名付けた製麺所にしての再出発で ...

RYOMA本店＠新井薬師前   「つけめん うさぎちゃん」からの連食で、   宿題店の「RYOMA本店」に訪問           オープン当初は天然塩の塩ラーメンのみでしたが、   今は煮干醤油やトマト麺も人気のようですね。   さらに以前は曜日によ ...

つけめん うさぎちゃん＠新井薬師前・中野   今年１月にオープンした『つけめん うさぎちゃん』に訪問。   こちらは『せたが屋』前島氏のプロデュース店で、   新宿の『桃の木』同様にスタッフが女性と言う事で、   オープン当初から話題に。   つけめん う ...

好日＠東中野   宿題店だった『好日』へようやく訪問できました。   こちらは女性店主のお店で、無添加・無化調の醤油ラーメンが看板メニューです。           「煮玉子らあめん ￥８００」   こだわりの無化調スープは、   ...

無鉄砲　中野店＠沼袋   京都に本店を構え、関西を代表する濃厚豚骨ラーメンの人気店、   『無鉄砲』がいよいよ東京に進出して来ました。     無鉄砲　中野店     基本メニューの「とんこつラーメン」を注文し、   スープの濃度・麺の硬さとも「普通 ...

『我流旨味ソバ 地雷源 中野本店』 (中野)   ３月１８日に杉並区の方南町から移転オープンした『我流旨味ソバ 地雷源』へ訪問。 以前の店はアクセスが悪く未訪問のまま終わってしまいましたが、 この度、中野駅から数分とアクセスが良くなったのは嬉しいですね。   ...

『味噌麺処 花道』 （野方） 宿題店だった『味噌麺処 花道』に訪問して来ました。 『味噌麺処 花道』 一時は開店前に整理券を配布するほどのでしたが、 開店時間に訪問すると先客３名で待ちはありませんでした。 行くまでは基本メニューの「味噌ラーメン」のつも ...

『中華そば 青葉 中野本店』 (中野) 年頭に掲げた今年の目標最終店『中華そば 青葉 中野本店』へ訪問。 動物系と魚介系のＷスープ方式を世に広めた有名店ですね。 『中華そば 青葉 中野本店』 中野本店に来たのは何年ぶりでしょうか・・・？ 我家から１駅の所にも支店 ...

『麺や 七彩』 (都立家政) 仕事が休みの平日。 朝から二日酔い気味ではありましたが・・・・・（－－； こんな日はアッサリとした醤油らーめんが食べたいな～ てな事で重たい足取りで出掛けました。 電車を乗り継ぎ目的のお店に初訪問です。 『麺や 七彩』 もう言 ...

藤丸(中野) 最近、訪問するラーメン店は、人気店・新店とも個人的に今ひとつパッとしてません。 そんな中、先日の「ひとえたんさん」の記事で紹介された新店が気になり訪問する事にしました。 雨の振る中、中野駅に降り立ったのは正午過ぎ。 まぁ～急ぐ旅でもないしのん ...

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