久しぶりに御茶ノ水の『味の萬楽』に訪問。 場所はJR御茶ノ水と秋葉原のちょうど中間くらいの線路沿い。こちらは元々「中華料理店」として1912年(明治45年)に創業し113年の歴史を持つ。 現在は4代目の女将が一人で切り盛りしているラーメンとお粥のお店。 余談になるが ...
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ラーメン 大至@御茶ノ水
久しぶりに御茶ノ水の『ラーメン 大至』に訪問。こちらのオープンは2007年7月。 「普通のラーメンの最高峰」がコンセプトで、個人的にも大好きなお店の1軒。基本の「ラーメン」に「ワンタン」をトッピングして注文。丸鶏を中心に隠し味程度に魚介系を使用した清湯醤油スー ...

