渋谷区代々木の『伊之瀬』に訪問。こちらのオープンは2024年9月。 「ミシェランビブグルマン」受賞店を数店舗も営業している「らぁめん小池」系列店で昆布水つけ麺がメイン。 場所はJR新宿駅・代々木駅からはほぼ同距離。「昆布水つけめん＋海老ワンタン3個」を注文。 麺 ...
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かめや＠新宿
この日は朝早くから八王子へ。 乗り換える新宿で思い出横丁の人気立食い蕎麦屋『かめや』でサクッと朝食。1971年創業の「かめや」は天玉そば発祥の店とも言われるお店。「元祖天玉そば」と「ジャンボ五目いなり寿司」を注文。蕎麦の上には厚みのあるかき揚げと温泉卵。 し ...
らぁめん ほりうち 新宿本店＠新宿
この日も出張前に新宿で朝ラー。 訪問したのは『らぁめん ほりうち 新宿本店』、平日は朝8時から営業しているので助かります。8時過ぎの到着で数名の客入りで、注文は「納豆ざるらぁめん」。さほど待たずに着丼。 豚骨鶏ガラベースの清湯醤油味のつけ汁の表面にはクリーミ ...
鴨to葱 イイトルミネ新宿店＠新宿
出張前に新宿の『鴨to葱 イイトルミネ新宿店』で朝ラー。こちらはＪＲ新宿駅改札内の施設「イイトルミネ」にあり、しかも朝7時から営業と言う事もあって乗り換えのついでに改札を出ずに朝ラーが食べられる。 御徒町本店はインバウンド客で大行列だが、ここはそうでもないよ ...
岐阜屋＠新宿
出張帰りに新宿で途中下車し「思い出横丁」の『岐阜屋』に訪問。20時頃に訪れたが思い出横丁は相変わらずの賑わいで、「岐阜屋」を覗くと店内はさすがの盛況ぶりで、偶然に空いた１席に何とか滑り込むことができた。 「ビール（大瓶）」と「餃子」でスタート。 「蒸し鶏」 ...
らーめん はな火屋＠新宿
新宿の『らーめん はな火屋』に訪問。店主は1996年に荒川区の新三河島で創業した名店『柳麺 ちゃぶ屋（後に護国寺へ移転後閉店）』で修行された方。個人的にはここの味噌が好きなのだが、かなりご無沙汰だったので注文は基本メニューの「醤油らーめん（中盛）」（ちなみに並 ...
らぁめん ほりうち 新宿本店＠新宿
新宿の『らぁめん ほりうち 新宿本店』に訪問。 先日、数件隣の『らぁめん 満来』で「納豆ざる」を食べて、今度は『ほりうち』の「納豆ざる」と食べて比べたくなった次第。『らぁめん ほりうち』の創業は2007年で、創業者の堀内氏は『満来』に長年勤めていた方が独立。 細 ...
らぁめん 満来@新宿
数年ぶりに新宿の『らぁめん 満来』に訪問。訪問するまではガッツリと「チャーシューざる」の気分だったが、発券機の前で心変わりして「納豆ざる」を注文。そして提供された「納豆ざる」。 つけ汁の表面には納豆と一緒によく泡立てられた溶き玉子が覆い、その下にチャーシュ ...
