10月28日にオープンした新宿の『ナギチャンラーメン』に訪問。『凪』の跡地などに続々とオープンしている「ちゃん系」のお店ですが、いよいよ屋号に「ナギ」の入った「ちゃん系」のお店が満を持して？『凪 ゴールデン街店別館』の跡地に誕生。注文は「中華そば（並盛）」「生 ...
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麺屋 我論＠新宿三丁目
新宿ゴールデン街の『麺屋 我論』に訪問。場所は迷路のような路地が入り組んだゴールデン街の袋小路。 こちらのオープンは2020年6月。 元々は2階建てのBARでしたがコロナの影響で1階を改装してラーメン店に業態を変更。基本となるメニューは「生姜香る淡麗醤油ら〜めん」「 ...
