木場の『麺屋 ルリカケス』に訪問。　予定していた本命店が臨休だったため、フォロー用に考えていたこちらのお店でリカバリー。こちらのオープンは2022年6月。　「らーめん 改＠蔵前」で店長をされた方の独立店。　屋号の「ルリカケス」は天然記念物にも指定されている奄美大 ...